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Le Centre d'interprétation St-Guillaume: pour démystifier le fromage!
La Fromagerie St-Guillaume a choisi de faire de son centre d'interprétation un projet unique en son genre. Touristes et visiteurs de la belle région du Centre-du-Québec y découvriront en détail la fabrication du fromage et apprendront tout sur son histoire.

Vivre une expérience... fromage!
En plus d'être très éducative, la visite est également très interactive. Il est possible, lors d'une visite guidée, de presser soi-même son fromage et de repartir à la maison avec notre morceau frais fait !

Le centre d'interprétation de la fromagerie a comme objectif d'éduquer et de sensibiliser les visiteurs au monde du fromage tout en leur faisant vivre une expérience enrichissante.

Ouvert six jours par semaine, nous accueillons les personnes de tout âge !

Entrée :

Gratuite

Visites guidées et
visites de groupes :

5 $ par personne (plus taxes) *

 


* Gratuit pour les enfants âgés de cinq ans et moins, accompagnés d'un adulte (maximum de 2 enfants par adulte)

 


+ supplément de 3,50 $ l'atelier de pressage du fromage

 



Lundi 1

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi 2

Dimanche


Ouverture

10 h

10 h

10 h

10 h

10 h

10 h

11 h


Fermeture

17h30

17h30

17h30

17h30

17h30

17h30

17h30

 

 

 

 

 

 

Juillet
et août:
19 h

 

 


Visites guidées





14 h
Juillet
et août seulement


14 h
Début avril
à fin octobre


Visites de groupes


Réservation requise
Groupes de
8 personnes ou plus








 

1 Ouverts les lundis à compter de la Journée nationale des Patriotes (le lundi précédant le 25 mai) jusqu'à l'Action de grâce (2e lundi d'octobre).

2 Il n'y a pas de production à l'usine le samedi.

Les visites guidées durent approximativement 1h15 et comprennent une visite de l'unité de réception du lait, des silos et de l'unité de pasteurisation ainsi qu'un exposé sur l'usage des colorants. Une visite de l'atelier de pressage du fromage est possible pour un supplément de 3,50 $.

Bar laitier en saison estivale


Pour en savoir plus :
Réservations (visites guidées) : 819 396-2022 poste 275
fdarcy@fromagestguillaume.com

Fromagerie St-Guillaume
83, rang de l'église
Saint-Guillaume (Québec) J0C 1L0
www.agrilaitcoop.com

Comment s'y rendre
Sortie 160 de l'autoroute 20 (14 km)
Route 122 Nord, direction Saint-Guillaume
Centre d'interprétation