HistoriqueNos fromagesCentre d'interprétationCarrièreVos suggestionsContact
Frais du JourCheddar DouxCheddar AssaisonnéCheddars VieillisSuisseEmmentalMozzarellaBrickMonterey JackFromages à grillerTortillonLe Cantolait
Mozzarella
Matières grasses
17 % minimum
Humidité
52 % maximum
Sel
1,7%
pH
5,25
Valeur nutritive
Par portion de 30g
Teneur
% valeur quotidienne
Calories 80
Lipides 5g
8 %
Saturés 3g
+ Trans 0,1g

16 %
Cholestrol 20mg
Sodium 170mg
Glucides 1g
1 %
Fibres 0g
0 %
Sucres 0g
Protéines 0,009g
Vitamine A
4 %
Vitamine C
0 %
Calcium
20 %
Fer
2 %
Le fromage mozzarella Bloc : la saveur est douce, elle présente de délicates notes de lait, de beurre
et est légèrement acidulée.
Conservation et entreposage
Le fromage mozzarella doit être réfrigéré entre 0°C et 4°C et se conserve jusqu’à 3 mois à partir de la date d’emballage.
Ingrédients
Lait pasteurisé partiellement écrémé, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose et natamycine
Emballage
2,27kg
Pour plus d'informations : 1-888-868-2022
ENGLISH PLAN DE SITE
© 2017 La Coop Agrilait. Tous droits réservés.